坪倉青果店の徒然な日々。

京都の福知山で青果店をしています。。。

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昨日のお昼休みに作るつもりが、
バタバタで時間がなくて
今朝、早起きして、コトコト・・・・。

ジャムは、我が家は いつも ルクで炊きます。
材料は、無花果と、グラニュー糖と、レモンだけ♪


途中で 灰汁を取りながら、無花果をスプーンで潰します。

2Pで3瓶と、ちょっと。


(スタッフ:K)
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