坪倉青果店の徒然な日々。

京都の福知山で青果店をしています。。。

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今日は、朝早くから、栗むき。。。

これ、渋皮煮用。

これ、栗ご飯用。


そして、栗の渋皮煮を作り、夕飯は、栗ご飯を炊きました。。。。

我が家は、店主が、固めのご飯が好きなので、
もち米は使いません。(汗)


店主は、大好物なのでニコニコでしたが、
大変な作業なんですけどぉぉ~!!

(スタッフ:K)
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