坪倉青果店の徒然な日々。

京都の福知山で青果店をしています。。。

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今朝も 山蕗と筍(報恩時)の水煮が入荷しました。

筍の下処理が面倒。。。という方に水煮は重宝します。
いかがでしょうか?







両方とも、店主の好物でございます。。。


朝、昨晩水につけておいた山蕗をチョキチョキ。。。


そして炊きました。
お昼ごはんに店主が喜んで食べてました。


きっと、夜は「筍を炊いてくれ~」と言うに違いない。。。

(スタッフ:K)
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